verfasst von R.F. (23) am 17.12.2009
Seit den Herbstferien haben wir in der Mensch und Umwelt das Thema „Gesundheit und Ernährung“. Wir haben die Ernährungspyramide kennengelernt. Die hat verschiedene Stufen. Nämlich: Wasser, Früchte und Gemüse, Getreide und Kartoffeln und Hülsenfrüchte, Fleisch / Fisch / Eier / Tofu und Milchprodukte, Fette und Öle, Süssigkeiten. Zu jeder Stufe kennen wir nun die Eigenschaften und die Bedeutung der Nahrungsmittel. Zum Beispiel, dass es in Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchten viele Kohlenhydrate hat. Diese geben uns Energie. Sonst könnten wir kein Sport machen und uns nicht konzentrieren. 1 Gramm Fett enthaltet zwar doppelt so viel Energie wie Kohlenhydrate, diese sind aber viel langsamer und der Körper kann sie nicht so schnell im Blut aufnehmen. Zuerst verbraucht der Körper immer die Energie der Kohlenhydrate. Erst später die Energie vom Fett. Auch in Süssigkeiten hat es Energie. Aber diese Energie geht sehr schnell ins Blut. Dann haben wir zwar für sehr schnell Energie aber nach kurzer Zeit haben wir wieder fast keine oder noch weniger Energie als vorher. Vollkornprodukte geben uns über längere Zeit Energie.
Wir haben auch gelernt wie die Verdauung funktioniert: Zuerst kommt das Essen in den Mund und wird zerkleinert. Danach wird der Speisebrei durch die Speiseröhre in den Magen befördert. Im Magen wird es mit verschiedenen Säften noch kleiner gemacht. Danach kommt das Essen in den 12-Finger- und Dünndarm. Da werden die wichtigen Nährstoffe ins Blut transportiert. Nachher kommt der Rest des Speisebreis in den Dickdarm. Hier wird das Wasser vom Speisebrei in das Blut aufgenommen. So wird der Speiseabfall dick und wird über den Anus ausgeschieden.
Wir haben auch noch ein Projekt gemacht, wo wir ältere Personen interviewt haben über die Ernährung und das Leben von früher.
Das ist N.Z und N.L die uns ein Vortrag über N.L’s Nonno gemacht haben. Sie haben sogar eine Puppe von Nonno nachgebildet. Das sah sehr lustig aus! Sie haben zum Beispiel den Grossvater gefragt: Wie hast du das Essen aufbewahrt? Der Grossvater hat gesagt: Wir haben das Essen in Töpfen mit Sand aufbewahrt. N.L hatte den Grossvater gespielt. N.Z hatte die Fragen gestellt. Sie hatten viele Fragen. Es war ein interessanter Vortrag!
I.K., L.Z. und R.K. haben auch ein Rollenspiel aufgeführt. Besonders spannend war, dass sie alte „Märkli“ um das Essen zu erhalten, mitgebracht haben. Wir haben gemerkt, dass für die alte Leute das Leben heute eigentlich Luxus ist. Süssigkeiten gab es früher nur wenige und nur ganz selten. Vorallem hat uns beeindruckt, dass sie die Süssigkeiten, die sie bekamen auf den Geburtstag bekamen. Zusammen mit selber gestrickten Strümpfen. Der Klasse hat gefallen, dass alle gut mitgemacht haben.
S.R. hat ihre Grossmutter interviewt. Se hat viele Sachen mitgebracht. Oben könnt ihr die Puppe und den Bär sehen, den sie früher hatte (den entdeckt ihr auch auf dem Foto auf dem Plakat). Sie hat auch eine ganz alte Nähmaschine mitgebracht. Das war spannend! Wir haben gelernt, dass es früher noch kein Coop gab. Man musste die Milch beim Milchmann holen, das Brot beim Bäcker, etc..
D.B. hat den Vortrag über seine Grosstante gemacht, die schon 97 Jahre alt ist. Zum trinken gab es damals nur Milch und Wasser. Kühlschrank hatten sie keinen. Dafür gab es ein Doppelfenster. Im Winter konnte man die Esswaren dort hinein stellen. Waschmaschine gab es auch keine. Die Wäsche musste abgekocht werden in der Pfanne!
L.B. hat den Vortrag über ihre Grossmutter gemacht. Sie hat viel spannendes erzählt. Sie hat uns auch noch alte Skis und Schlittschuhe (zum anschnallen) mitgebracht. Auch hat sie noch ein Schulheft von ihrer Urgrossmutter mitgebracht. Sie hatte eine so schöne Schrift!! Sie konnte auch eine andere Schrift. Wo man fast so schnell im schreiben ist wie im sprechen (zweites Bild).
Das ist das Plakat von B.I.:
Und das ist das Plakat von P.D. und mir:
Das ist das Plakat von O.H. Er hat sich auch grosse Mühe gegeben. Obwohl er noch nicht lange in der Schweiz wohnt und deutsch spricht hat er es sehr sehr gut gemacht!
Das ist das Plakat von C.D. Sie hat besonders viel geschrieben:
Der Autor des Berichts:
